寒い季節は牛すじ煮込みと鶏ぞうすい。串揚げと一緒に頼みたい温かい一品

朝晩の空気がひんやりしてくると、揚げたての串揚げと冷たいハイボールに加えて、何か温かいものがほしくなります。串ドラゴン 蔵前店には、そんな季節にぴったりの「牛すじ煮込み」と「鶏ぞうすい」があります。どちらも通年でご用意している定番メニューですが、寒い時期にこそ頼んでいただきたい二品です。この記事では、それぞれの特徴と、串揚げと一緒に楽しむ頼み方をご紹介します。

とろとろの牛すじ煮込みは、串揚げの合間の一皿に

「牛すじ煮込み」は、牛すじをとろとろになるまで煮込んだ、居酒屋定番のアテです。価格は380円（税抜）[418円（税込）]で、人気メニューのひとつとしてご注文をいただいています。サクッと揚がった串揚げが続いたあとに、やわらかく煮込まれた一皿をはさむと、口の中の印象が変わってまた次の串が進みます。揚げ物とは違う食感と温かさがあるので、串揚げのおかわりを待つあいだのつなぎとしてもおすすめです。最初の注文でおまかせ串揚げと一緒に頼んでおくと、テーブルに温かい一皿がある状態で飲み始められます。

〆にはやさしい味わいの鶏ぞうすい

飲んだあとの〆には「鶏ぞうすい」をどうぞ。鶏の旨みがじんわり染みた、飲んだ後にやさしい一杯です。サイズは大と小の2種類があり、鶏ぞうすい（大）が550円（税抜）[605円（税込）]、鶏ぞうすい（小）が450円（税抜）[495円（税込）]です。人数やお腹の具合に合わせて、みんなで取り分けるなら大、一人やもう少しだけ食べたいときは小、と選べます。串揚げでしっかり食べたあとでも、さらっといただける〆として重宝します。

温かい一品に合わせたいお酒

牛すじ煮込みには、名物の超炭酸ハイボールもよく合います。ジムビームハイボールは290円（税抜）[319円（税込）]で、煮込みのコクをすっきりと流してくれます。寒い日に体の中から温まりたい方には、日本酒の松竹梅（燗）450円（税抜）[495円（税込）]も選べます。焼酎をボトルで入れている方は、お湯ポット200円（税抜）[220円（税込）]を頼んでお湯割りにするのもおすすめです。温かい料理と温かいお酒で、季節に合わせた飲み方を楽しんでください。

ご来店の前に

串ドラゴン 蔵前店は、都営浅草線 蔵前駅A2出口から徒歩1分です。営業時間は月〜木が17:00〜23:00（L.O.22:00）、金・祝前日が17:00〜24:00（L.O.23:00）で、土日祝は定休日です。ご予約は食べログのネット予約またはお電話（03-5846-9302）で承っています。肌寒い夜の一軒目にも、仕事帰りの〆にも、温かい一品を目当てにお立ち寄りください。